编者按: 当生活的魔方拧回了原位,农历甲辰龙年腾跃着向我们走来,熟悉的烟火气飘进大街小巷。赶年集、扫房子、磨豆腐、写春联、挂灯笼……过年的气氛在欢快的忙碌中推向高潮,一张张喜气洋洋的笑脸上写满了期待。 在中国,没有任何一个节日比过年更能荡起人们的思乡情感了。每逢过年,无论离家有多远,都无法阻挡对故土的真挚呼唤。穿越春运的拥挤人潮,放下一年的劳累和疲惫,带上新年的期盼和祝福,我们回到故乡,回到起点,在浓浓的年味中,寻觅悠悠的乡愁,汲取前行的力量。 2月1日起,我们特推出“迎新春 品年味 忆乡愁”系列评论文章,与广大市民网友一道,感受春节的喜庆团圆,品读年味的馥郁浓香,追忆乡愁的情意绵绵,敬请关注。 “二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”除夕之夜,人们往往千里迢迢回到自己的家中,与亲人团聚,吃着一年中最丰盛的年夜饭,感到有家的温暖,舌尖上的美味。 春节小长假期间,看惯了家乡的风景,换个地方开启一场年味的重逢之旅也是后疫情时代不少人的度假新选择。趁着假期,放下一年奔波的疲惫,不妨带着家人来日照过一场有意义的春节之旅,体味不一样的新年味道。 这里没有海南的椰林遍布,也没有哈尔滨的梦幻冰雪,那么宝藏小城日照,有什么花样能吸引五湖四海的朋友来到这里,一起热热闹闹过大年? 在春节来临之际,为了让广大市民游客在浓浓年味中欢度新春佳节,日照市精心策划了“向着太阳遇见你——来日照过民俗年”系列活动,邀请全国游客来日照过民俗年。迎日祈福、激情冰雪、惬意温泉、风俗人情、饕餮盛宴、山海美宿,日照的年,一定会给你与众不同的年味体验。 食味,年味。2月2日上午,央视新闻频道《朝闻天下》栏目连线日照五莲,用5分30秒的时间展现了日照五莲蒸花馍过小年的热闹景象。一块面团在一双双灵巧的手中涅槃重生,对新一年的美好期待氤氲于袅袅的蒸汽中,幻化成了味道香甜的花馍,吃上一口,整个人都甜蜜了起来。味道是记忆的载体,小时候循着叫卖声找寻的那一支酸酸甜甜的糖葫芦,两块钱就能得到一大包的糖酥棍,都承载着最美好的童年回忆。 “日照年 最年味”,记忆中的“乡土美食”为年味添了碗“鲜美”。俗话说:要抓住一个人的心,就得先抓住一个人的胃。认识一座城,往往也是先从地道的城市味道开始。冬日万物收藏,但海鲜可谓正当其时,白胖的海蛎子、顶壳肥的扇贝、还有“横行霸道”的大螃蟹,年夜饭的餐桌上,一定少不了海鲜登场。此外,莒县羊汤、五莲烤全羊,在寒冷的冬日来上一口,整个人都变得熨帖了,最后再用地地道道的日照煎饼“封个顶”,用一句日照话来概括,“真宜当”!来日照过大年,一定不会亏待你的胃。 “日照年 最年味”,舌尖上的“黄河美味”为年味添了把“烟火”。到黄河大集上逛一逛,听一听此起彼伏的叫卖声,抓一把新炒出来的瓜子尝尝,感受最接地气的民俗年味。人间烟火气,最抚凡人心。在网络和商超购物日趋便利的今天,赶大集的魅力依然不减。并不拘于一定要买些什么,但来这逛一圈一定能找到几件心仪的物品,甜过初恋的砂糖橘十块钱四斤,大白菜只要两块钱一颗,称斤“蛋批”,买摞煎饼,一百块不到便可以装满一整个后备箱,妥妥的年货置办“宝地”。 “日照年 最年味”,丰富多彩的“民俗大餐”为年味添了份“韵味”。年味不仅凝结在“舌尖”上,吸睛的非遗项目展演,带着浓郁地方特色的民俗活动,佐以“传统文化”的年味更浓了。从龙门崮、莒国古城、浮来山、磴山的新春庙会,到东夷小镇、天台山、多岛海的花灯会,可以想象那“接汉疑星落,依楼似月悬”的盛景;而文化馆非遗民俗、博物馆寻宝打卡、图书馆灯谜竞猜、美术馆新春游馆等精彩呈现,又给人们捧出了体验丰富的“文化大餐”,沉浸式体验日照传统文化魅力。 “儿女归来添盛馔,潇潇雾笼富农家。”一席圆桌,道道佳肴,待到年三十,“团年饭”一上桌,团圆年味至此浓。恰逢此时,你也心动于一口“上山下海”的地道日照味,带上家人和朋友,来日照,以食之味追年之味,共同奔赴新一年的美好。(图片源自网络) (二毛) |